Tim Hortons affirme qu'elle embauchera environ 10 000 travailleurs locaux cette année tout en ouvrant 80 nouveaux restaurants au Canada et en rénovant 400 cafés.
Tim Hortons s'engage à embaucher environ 10 000 employés locaux et à réduire son recours aux travailleurs étrangers temporaires alors que la chaîne de cafés étend sa présence au Canada.
La société affirme avoir déjà tenu 400 journées de recrutement en mars et avril et prévoit de continuer à recruter du personnel de restaurant local tout au long de l'année. Ce changement intervient alors que Tim Hortons déclare qu'elle ouvrira 80 nouveaux restaurants à travers le Canada d'ici la fin de l'année et rénovera 400 autres cafés.
Cette annonce intervient à un moment sensible pour le marché du travail canadien. Le chômage des jeunes a augmenté pour atteindre 14,3 % en avril, selon Statistics Canada, tandis que le taux de chômage global était de 6,9 %. Tim Hortons affirme avoir recouru au programme des travailleurs étrangers temporaires après la pandémie de COVID-19, quand les restaurants faisaient face à des pénuries de main-d'œuvre, mais déclare que le lobbying pour un accès élargi au programme est désormais “no longer necessary.”
Michael Oliveira, directeur des communications de Tim Hortons, a déclaré par courriel à CBC News que les propriétaires de restaurants sont restés concentrés sur l'embauche au sein des communautés qu'ils servent. “We think one of the biggest misperceptions about Tim Hortons is how the TFW program has been used,” a-t-il déclaré.
Selon l'entreprise, environ 4 000 employés de Tim Hortons — soit 3,6 % des travailleurs occupant des postes en restaurant — sont embauchés par l'entremise du programme des travailleurs étrangers temporaires, et ces travailleurs sont engagés dans des communautés où des pénuries de main-d'œuvre ont été documentées.
Le gouvernement fédéral a augmenté en 2022 la part de travailleurs étrangers temporaires que certains employeurs pouvaient utiliser, notamment en relevant les plafonds pour la restauration, avant de ramener la limite à 10 % en 2024. CBC a rapporté que des registres de lobbying montraient que Restaurant Brands International, la maison mère de Tim Hortons, avait exercé du lobby auprès du gouvernement fédéral sur des politiques d'immigration liées au programme aussi récemment qu'en 2025, mais que des registres plus récents ne mentionnent plus la politique d'immigration comme sujet.
Les projets d'expansion de Tim Hortons interviennent aussi alors que la concurrence sur le marché du café devrait s'intensifier. Foodtastic, basée à Montréal, a indiqué plus tôt ce mois-ci avoir conclu une entente pour ramener Dunkin’ au Canada après que la chaîne américaine ait quitté le marché en 2018, son premier emplacement étant attendu d'ici six mois et d'autres devant suivre. Pour en savoir plus sur ce retour, voir la couverture de BetaVoices sur le retour prévu de Dunkin au Canada.
Tim Hortons a affirmé que la croissance de ses points de vente fait partie d'un investissement à plus long terme plutôt que d'une réponse à Dunkin. Oliveira a dit qu'ouvrir un restaurant nécessite des baux, des permis et des travaux de construction qui prennent plus d'un an, et a décrit le plan comme “part of our long-term investment in Canadian communities.”
L'Ontario devrait recevoir la plus grande part des nouveaux emplacements de Tim Hortons, avec 26 prévus, suivi de 17 en Alberta et de 14 au Québec. La poussée de recrutement de l'entreprise mettra désormais à l'épreuve la capacité du recrutement local à soutenir ses objectifs d'expansion dans un marché du travail où les jeunes cherchent des emplois et où les restaurants se réajustent encore après des années de pression sur les effectifs.
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